科學研究表明，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量相當于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍;富含多種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規定的高蛋白質標準還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，不僅能滿足人體對脂肪的需求，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。

一、可以增強活力與精力。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。

二、美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。

三、緩解腎虛。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。

四、可以改善骨質疏松。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素，維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏松。 但不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

五、有益于健康。常喝黑豆漿能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟等方面的疾病有好處。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。

六、可以抗氧化。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆漿的好處在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。

七、可以有效促進排卵和卵泡發育。如果是想要寶寶的為準媽媽，不妨適量的喝些黑豆漿，有利于泡泡的發育哦。

可見黑豆漿隨便您什么時候喝，對備孕排卵均無影響。黑豆漿營養價值很高，可以多喝，同時也可以補充一些葉酸，可以提高孩子的抵抗力。