正宗鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力；增強記憶力；補五臟虛勞；抗衰老；抑制腫瘤；改善糖尿病癥狀；抗缺氧；對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

楓斗的功效在扣高免疫力上，與增強記憶力及補腎臟抗衰老上的功用非常大的，鐵皮楓斗是中老年人以及年輕人的一種很實用的保健品。

鐵皮楓斗的食用禁忌

忌辛辣、生冷、油膩食物。本品宜飯前服用。服藥2周癥狀無緩解，應去醫院就診。本品性狀發生改變時禁止使用。如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫師或藥師。

總而言之，鐵皮楓斗的食用注意就是在食用期間不可吃辛酸生冷油膩的食物，而且對于那些感冒發燒的人群也禁止食用的，如果是兒童或者是孕婦吃本品要在醫師的指導下才可服用。

楓斗對于患慢性腎炎、肺結核、陰虛型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等癥狀的這類群體，以及習慣性便秘都有一定的輔助功能。這是因為鐵皮石斛具有的滋養腎陰、平衡陰陽功效，能對他們起到較好的作用。

以下人群不適合吃鐵皮楓斗

1、感冒發熱病人不宜服用。

2、虛寒濕重者慎服。

3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用。

4、兒童、孕婦應在醫師指導下服用。