我們都知道山楂是一種很好的食材和藥物，但其實除了果實本身，山楂葉也有極強的功效與作用。

一、山楂葉功效和作用

1、山楂葉能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;

2、山楂葉酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;

3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂葉;

4、山楂葉有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;

5、山楂葉對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原;

6、山楂葉所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

7、山楂葉中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

二、藥理作用

1、對心、腦血管系統的作用山楂葉聚合黃酮一次給藥或多次給藥，均能對抗垂體后葉素誘發的家兔急性心肌缺血，縮小其心肌梗死范圍。山楂葉提取物(0.1g/ml)0.4-8ml/kg靜脈注入，能顯著地降低或恢復垂體后葉素引起的豚鼠心電圖S.T段上移和T波增高，加快后葉素引起的心率減慢。

牡荊素鼠李糖貳20ml/kg能明顯降低犬在位心臟的心肌耗氧量，與金絲桃甙等有協同作用。山楂葉水提取物給大鼠灌胃能顯著降低結扎冠脈大鼠的血清磷酸肌酸激酶(CPK)水平和心肌梗死面積。20%山楂提取物頸靜脈注入5-7min，腦血管阻力下1.064-10.91kp/a(8-82mmHg)。

2、對凝血系統的影響山楂葉在體內、外均能非常顯著地抑制膠原或ADP誘導的兔血小板聚集。此外，靜脈注射山楂葉制劑30min后，全血比粘度顯著下降。

3、降血脂作用山楂葉對蛋黃乳劑快速形成的小鼠膽固醇血癥，有非常顯著的降低作用。

4、耐缺氧作用山楂葉與普萘洛爾一樣，可顯著延長低壓缺氧或常壓缺氧實驗小鼠的存活時間，與顯著減低小鼠整體耗氧量的作用一致。

5、利尿作用山楂葉浸膏具有明顯的利尿作用，家兔給藥60min后尿量較給藥前增加44.2%，90min增加53.9%，120min增加63.7%，說明其利尿作用溫和、緩慢而持久，而且山楂葉利尿時對電解質影響較小。

6、毒性①急性毒性試：按7.7mg/kg，3.8mg/kg，1.9mg/kg給小鼠灌喂山楂葉總黃酮，血清丙氨酸轉氨酶(ALT)與對照組無明顯差異，心、肝、脾、肺、腎、腦、腸未見中毒性病理改變。②三致實驗：山楂葉總黃酮50mg/kg，200mg/kg，2000mg/kg每日給妊娠大白鼠灌胃1次，每20d檢查，未見其對受精母鼠及其受孕率、活胎率有不良影響。750mg/kg，1500mg/kg,3000mg/kg灌喂小鼠，每日l次，連續5d,沙門菌/哺乳動物做核實驗均在正常范圍內，并且畸變細胞率(骨髓細胞染色體畸變)與陰性對照組之間無明顯差異。

山楂葉主要功效有止癢，斂瘡，降血壓。在其應用方面沒有明顯的副作用。