黃皮是南方尤其是廣東人特別喜歡的一種水果，主要產地是廣東和廣西，它受歡迎不僅是因為好吃，也因為有一定的藥用價值。作為一種可藥用的水果，黃皮全身都是寶，但食用的時候也需要注意一些禁忌。

黃皮的副作用

黃皮不但吃起來口感好，而且還有很高的食用價值和藥用價值。但因為黃皮是一種可藥用的水果，所以不少 人都擔心黃皮是否有副作用、黃皮的副作用是什么。黃皮本身性平，其實并沒有什么明顯的副作用，目前暫無任何資料表明有人吃黃皮有不良影響，所以一般人群都是可以放心吃黃皮的，但要適量，不可多吃。

黃皮雖然沒有什么明顯副作用，但是如果一時間貪吃，一次吃太多，那么就會帶來不好的影 響。如果過量使用黃皮，不僅對身體沒有益處，反而會容易動火發瘡癤。因此這也是不少人在吃了黃皮之后有燥熱、上火的癥狀，這都是過量使用帶來的負面 影響。想要合理吸收黃皮的營養成分，或者是通過食用黃皮來治療一些疾病，那么最好是合理食用黃皮。如果是補充身體所需的營養，可以直接生吃黃皮， 如果是想要達到藥用效果，那么可根據藥方來食用。

黃皮的功效

1、吃黃皮可消除腹脹、助消化。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效。有一種苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味可以刺激膽汁分泌，促進消化。這種苦味質還有強心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

2、 吃黃皮可順氣、鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽的癥狀自然就緩解了。黃皮中含有 大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。