- 香葉,又名月桂葉,是一種非常受歡迎的香料,用於腌漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等,味芬芳,但略有苦味。香葉可以就是一種日常應該多吃的養生的食物了,香葉更是一種養生功效很強的藥食同源的保健品,由其是對于一些消化不好的朋友來說更可以利用香葉來促進腸胃的健康。那么,香葉的功效與作用具體都有哪些呢?
01祛風止痛

我國傳統中醫認為,香葉具有祛風除濕的功效,幫助身體排除濕氣,還能行氣止痛,香葉有輕微的麻痹作用,因此可以用來止痛。
02止痛散寒

香葉還具有溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃的功效,天氣濕冷,較容易感染風寒的時候,在烹制食物時加一些香葉,既能保證食物的香氛,又能起到驅寒的效果。
03增強體質

香葉有促進膽汁分泌的作用,對人體十分有益,可增強人體體質。
04開胃消食

香葉是一種調味佳品,有開胃消食的功效。