記者發現,這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在廁所內臨時搭建的一個平臺上,旁邊兩個大盆里面裝著不知名的液體,與青菜放在一起。記者問這樣的條件怎么能開餐館,老板聽后十分坦然地回答:“一開始是不能(在外賣平臺上)開店的,但現在我們的證照都辦齊了。”

廁所與廚房合二為一,衛生條件可想而知,可記者了解到,就是這樣的一家店卻早已經加盟了餓了么、美團等外賣平臺,而相關的證件在2016年10月才辦妥。那么,在此之前,餐館老板是如何在無證無照的情況下加盟外賣平臺的呢?

這家餐館的廁所同時也是廚房。

通過實地審核有竅門:給200元紅包

在暗訪過程中,不少店主都對調查組記者表示,他們是通過外賣代開中介才成功開店。他們口中的“外賣代開中介”是否真的這么厲害?近日,記者在QQ上搜索代辦外賣店等關鍵詞,搜到了上百個代開店鋪的QQ群,并聯系了一位自稱可以代開店鋪的店家。在得知記者想加盟美團外賣店鋪時,對方沒有詢問任何關于店鋪的信息,稱只要記者提供手持身份證正反面的照片,以及店名、電話等資料,在繳納680元后即可辦理。

調查組記者將廣州市越秀區建設中馬路的公共廁所作為店鋪地址發給對方。3天后,對方通知記者,以這個公廁為店鋪地址的餐館已經通過了網上信息審批關,同時還將一份不知道從哪里辦來的“營業執照”,以及法人代表信息等材料發給記者,并詳細說明如何應對美團外賣平臺接下來的實地審核。