- 螃蟹是發物嗎
-
參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

螃蟹是否為發物,與吃螃蟹的量,以及方式、方法有密切關系。中醫食療角度上來講,發物是指食物寒涼、溫熱屬性過于偏頗,能誘發舊有疾病復發或者加重現有疾病病情的食物。螃蟹性味偏寒涼,如果不加節制,會因為螃蟹過于寒涼的屬性,而誘發舊有疾病復發,也可能加重現有疾病的病情。吃螃蟹同時也吃了偏寒涼的食物,比如吃螃蟹時喝了很多啤酒、綠豆湯,此時的寒性就會疊加,進而誘發舊有疾病復發或加重現有病情。如果適量地吃螃蟹或者吃螃蟹時用溫性的姜佐治,螃蟹就不是發物。

相關視頻