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糖尿病病人能吃花生和瓜子嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師

糖尿病病人可以吃花生和瓜子,但不宜多吃。花生和瓜子非常有營養,含有豐富的油脂、膽固醇、蛋白質、維生素、微量元素等,可以給身體提供多種營養物質,對糖尿病病人的身體健康有幫助作用。但是花生和瓜子的膽固醇含量非常高,糖尿病病人本身多合并有高脂血癥,可能為高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥,或者是升高的低密度脂蛋白膽固醇血癥。花生和瓜子里面油脂含量非常高,其中油脂進入到體內就會代謝成為膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及甘油三酯。所以如果糖尿病病人吃了過多的花生或者瓜子后,會出現明顯的高脂血癥。因此,糖尿病病人可以吃花生、瓜子,但是不能多吃。可以給一個小建議,花生和瓜子可以在兩餐之間少量吃,比如上午九、十點鐘,或者下午三、四點鐘。另外,不能多吃,花生不能超過十粒,瓜子不能超過一小把。

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