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膽囊炎可以吃炒雞蛋嗎
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武漢大學人民醫院 余佳 主任醫師

膽囊炎患者如果出現腹痛如膽絞痛,不能吃炒雞蛋。如果沒有腹痛癥狀,也沒有任何飲食相關消化道不適癥狀,一般可以吃炒雞蛋。膽囊炎最主要是膽囊結石引起。此外,還有膽囊血管病變引起的慢性膽囊炎,還有部分患者是非結石性、非息肉性慢性膽囊炎。一般引起膽汁分泌、排泄的最主要刺激因子是葷肉脂肪類食物。因此對于有膽囊炎、膽囊壁增厚、膽囊結石、膽囊息肉的患者,應保持低脂肪、低膽固醇的清淡飲食原則,炒雞蛋、炸荷包蛋、粉蒸肉、排骨湯、燒烤等食物都不建議吃。如果膽囊炎患者日常生活中并沒有任何飲食相關腹痛癥狀,偶爾吃炒雞蛋或帶有少許油的食物,較為安全。

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