高血壓的飲食治療原則和藥膳、食譜推薦
高血壓的飲食治療原則和藥膳、食譜舉例
文：魏幗 北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科
本文所述內(nèi)容僅供參考，所列的食譜僅作舉例用。食譜制定及飲食建議具有明顯的個(gè)體化差異，如果需要提供具有針對性的建議，請?jiān)诰W(wǎng)絡(luò)上向我咨詢（需要提供詳細(xì)的個(gè)人信息及疾病情況等，具體請參考我寫過的《營養(yǎng)科就診指南》及《糖友膳食聊出來》來詳細(xì)了解營養(yǎng)科的就診流程）或者到我院門診前來就診，我們可以當(dāng)面聊哦。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科魏幗
一、 營養(yǎng)治療原則
1、 戒煙戒酒。
2、 控制總能量，適中的理想體重。
3、 限制鈉鹽的攝入，每日3-5克，
4、 攝取豐富的水果，粗糧、豆制品，海產(chǎn)品、奶制品。
二、 中醫(yī)食療藥膳
降壓茶
【配方】羅布麻葉6克 山楂15克 五味子5克，冰糖適量。
【制法】先用清水將羅布麻葉、山楂及五味子洗于凈，然后用開水沖泡，加入冰糖即可飲用。
【功效】清熱平肝，養(yǎng)血安神，健胃消食，羅布麻葉中含有蘆丁，是很好的降壓藥，山楂降脂，安眠的五味子，適用于失眠煩躁的高血壓病人。
【用法】用于代茶，長期飲用。
三、 食譜舉例
早餐：烙y（標(biāo)準(zhǔn)粉）60克 雞蛋40克 豆腐腦150克 素菜100克 鹽少許、油2克
中餐：米飯80克 瘦肉60克 土豆100克 胡蘿卜50克 油10克
晚餐：米飯50克 紅薯60克 魚 100克 苦瓜 200克 油10克
全日總熱量：1850千卡；蛋白質(zhì)75克 （16%） 脂肪49克 （23%） 碳水化合物 282克（ 60%） 鹽全日6克
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