麥麩這種東西可能從小沒有生活在農村的不是特別的了解，不過大家應該都對小麥不陌生吧，小麥是用來生產面粉的，而麥麩就是小麥脫下來的殼，但是它并不是沒有用的，它本身是一種藥材，在中藥材鋪都能夠買到，很多人對于它的價格都比較陌生，那么麥麩的價格是多少呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素性味甘涼，可收斂汗液。

《本草綱目》中曰：“麩皮乃麥皮也，與浮（小麥）同性，而止汗之功次于浮麥，蓋浮麥有肉也。”《本草拾遺》謂其“和面作餅，止泄痢，調中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，燙腰腳傷折處，止痛散血。”牛奶為牛之血液所化，其味甘，其性微寒，無毒，能滋養五臟。《日華子本草》記載：“潤皮膚，養心肺，解熱毒。”《本草綱目》記載：“潤大便，治氣痢，除黃疸，老人煮粥甚益。”牛奶與麥皮合而為粥，既能補虛、止渴，又能止汗、通便。由于此粥滋補甘膩，故脾胃虛寒者易出現瀉泄，有濕痰積飲者慎服。

麥皮就是小麥籽粒的皮，加工成面粉后的副產品，稱為麥麩。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5－10%左右，一部分大約有1/3－1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營養少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素Ｂ類。

麥麩的價格是多少呢？

麥麩的價格是非常實惠的，一般是在一塊錢一兩左右。