大家在生活中應該都比較喜歡吃堅果，堅果的種類也是非常多的，比如杏仁和桃仁都是屬于堅果類的食物，除此以外，還有核桃和開心果，比較受到朋友們喜愛的應該就是開心果這種食材了，但是開心果含有的脂肪含量是非常大的，所以人們也擔心它的危害，那么開心果的危害大不大呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

健康部門分析過年應景零食的熱量，開心果熱量最高，每百公克熱量高達602大卡。只要吃上20、30顆，就得慢跑100分鐘，才能消耗多余的熱量。根據分析，每百公克熱量最高的前5名，分別為開心果（602大卡）、蜜汁腰果（593大卡）、杏仁果（584大卡）、巧克力（580大卡）、大蒜花生（561大卡）。分析人士指出，年假將至，只要每天多吃800卡熱量的點心或大魚大肉，假期結束后，就可能增胖1公斤，屆時不少民眾都會腰圍變粗，甚至體重暴增。開心果（熟）的熱量和減肥功效熱量：614大卡（100克可食部分）。

從中醫理論角度來看，過量食用易引起上火，便秘等癥狀。特別是國產散裝開心果，其質量是否過關，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。開心果要食可而止：每次50克左右為宜。食事紅綠燈：開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。食事提醒：果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。

所以，通過很多方面的研究，事實證明開心果對于人體的很多方面都是有一定的危害性的，但是通常只要不是吃太多開心果就不會有任何的危害的。但是相反的，很多人在吃開心果的時候通常是控制不住自己的食欲的，所以這點一定要注意好。