韭菜是家常菜，我想大家都對韭菜籽也不陌生吧，韭菜籽也叫韭籽或者韭菜人，味道聞起來很特別，和韭菜一樣，韭菜子具有很高的食療功效，有助陽、補腎等等，另外，韭菜子還有治療小兒遺尿、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等功效與作用，今天我就為大家介紹一下炒韭菜籽的功效與作用。

韭菜子的功效與作用

韭菜籽性味辛甘。韭菜子有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精等功效與作用。常常用于治療陽痿、遺精、遺尿小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多。民間常用韭菜治療身體虛弱、肺結核盜汗、噎嗝反胃、婦女產后血暈、吐清水及跌打刀傷腫痛、神經性和過敏性皮炎、新生小兒硬皮癥等。雖然韭菜子的功效與作用不少，但是陰虛火旺者忌服。

韭菜子的食療方

1、陽痿：韭菜子60克。水煎服，每日1劑。有壯陽起痿之功。亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡蘆巴10克，杜仲10克。水煎服。可治中老年人腎陽虛損，陽痿不舉，早泄精冷之癥。

2、遺精：韭菜子，每日生吞10-20粒，淡鹽湯送下，以治夢遺尿白。或用新韭子500克，好酒漬一夜，搗細，每天清晨及傍晚用溫酒沖服1.5克，以治虛勞溺精。也可用生韭菜子、生蒼術各120克，淮山藥、熒實各60克，金櫻子、繭絲子各30克。共為細末，每次5克，每日2次，溫開水沖服。

3、腎虛遺精、小便頻數：韭菜子15克，粳米50克。先煎韭萊子，去渣取汁，人米煮粥，空腹食用。有益腎固精縮尿之功。

4、小兒遺尿：韭菜子、面粉各適量，韭菜子研細和面粉制成面餅，蒸熟，日服2次。

5、婦女帶下：韭菜子3 500克，醋煮4沸，熔于，研末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用溫酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，將韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，藥汁與粳米共煮粥，加少許鹽服食。對腎陽虧虛所致婦女白帶量多，淋瀝不盡，質稀清冷者有較好療效。

6、腰痛腳弱：韭菜子，研粉，每服10克，開水送服。有補腎強腰之功。

7、呃逆：韭菜子100克，炒熟研細，每日3-9克，分3次口服。本法對腫瘤患者伴發呢逆者也有一定療效。

8、慢性胃炎及消化性潰瘍：韭菜子12克，豬肚1個，韭菜子洗凈，紗布袋裝好，放人豬肚內，隔水蒸至爛熟，取出藥袋，取食豬肚。