刺五加也是東北地區的一種特產，這是很多人都不知道的，可能是因為其他的三寶太過于出名的原因了，但是刺五加和滋補珍品的人參還有著千絲萬縷的聯系呢；刺五加也是非常具有養生和保健價值的，大多數人都喜歡把他稱作土人參，大概就是有人參的價值但是沒有人參那么的昂貴吧，刺五加的食用方法有很多，在市面上可以看見刺五加酒等等，那么究竟刺五加藥效如何呢？

刺五加，別名刺拐棒、坎拐棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人參，落葉灌木，主要分布于亞洲東北部，西伯利亞一帶。其根部和根狀莖可入藥。生于山坡林中及路旁灌叢中藥圃常有栽培。分布于華中、華東、華南和西南。根皮祛風濕、強筋骨，泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。根皮含揮發油、鞣質、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A，B1。

刺五加甘A為胡蘿卜素，人蔘中也含這類成分。在人體內能促進膽固醇的排泄，可防治血液中膽固醇含量過高癥。刺五加甘B為紫丁香素，是刺五加的主要強壯成分，有促性腺、抗輻射、抗疲勞等作用，具有與人蔘皂素相似的生理活性。刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質。經過研究分析，刺五加中含有維生素A、B1、B2及C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質成分。含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素。并且在配類糖體的還元基中（酒精、乙醇、氫氧基等有機化合物結合成的化合物），還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮靜和調整心肌能力的作用。

近代醫學研究證明刺五加的作用特點與人參基本相同，具有調節機體紊亂刺五加莖，使之趨于正常的功能。有良好的抗疲勞作用，較人參顯著，并能明顯的提高耐缺氧能力。補中、益精、強意志、祛風濕、壯筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服輕身耐勞。刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身體活力。眾多關于刺五加的科學出版物已證明了其抗疲勞作用，增強持久力和能力，增加機敏和學習能力。眾多用法都已在人體實驗中得到了證實。