有無數個關于瓜的回憶，西瓜是夏天的味道，冬瓜是煲湯的味道，南瓜是家的味道，南瓜是日常生活中經常吃的食材，我們一般會在煮粥，制作面食，炒菜的時候用到；南瓜全身都是寶，值得我們喜愛和食用的，瓜蒂這是一個瓜的最難吃的部位沒有之一，也許你只是嘗過它美味的果實，那么你知不知道被舍棄的南瓜蒂作用大嗎？

主產于江蘇、安徽、浙江等地其他地區亦有。它是葫蘆科植物南瓜的瓜蒂，當秋季采來老熟的南瓜，切取瓜蒂，曬干，南瓜蒂通常會被我們所忽視，但是其實它能為我們帶來很大的益處，南瓜蒂營養豐富，一點不遜于南瓜的果肉，南瓜蒂中的維生素尤其是維生素C含量極高，甚至超出了許多富含維生素C的水果，可以幫助我們排出體內毒素，很好地消暑止渴。

南瓜蒂具有以下功效。治疔瘡:老南瓜蒂數個。焙研為末，麻油調敷。治燙傷南瓜蒂曬干燒灰存性，研末，茶抽調搽。治對口瘡，南瓜蒂燒灰，調茶油涂患處，連涂至痊愈為止。治療骨哽喉，南瓜蒂灰、血余灰、冰糖，各適量。米糊為丸服。治一般潰瘍，南瓜蒂燒炭研末，香油調勻，涂敷患處。

那么南瓜蒂有哪些臨床應用呢，對晚期血吸蟲病程度較輕的腹水有一定的療效。據34例觀察，服藥后有4例尿量顯著增加，腹水逐漸消失，食量增加一倍以上，腹國有所縮小，體重減輕，食欲增加，精神改善，但尿量增加不顯著，腹水消失遲緩，8例無效。用法，取帶柄的南瓜蒂柄長1寸左右，置于瓦片上焙焦存性，研末吞服，每次0.5克左右，每日3次，連服2～3周。服藥期間忌鹽，注意休息及補充營養。