百合是純潔的象征，但是很多人也會把百合當藥膳呢；酸棗仁也是經(jīng)常被人們選擇拿來熬湯什么的，如果將這兩者結(jié)合在一味湯里不知道會產(chǎn)生什么化學反應呢，百合酸棗仁湯你聽過嗎?那么這道湯的效果如何呢，想知道百合酸棗仁湯的做法嗎?接下來就隨小編一起去了解吧。

百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要應用價值在于觀賞和藥用。酸棗仁，酸棗的干燥成熟種仁，分布于西北東北華北等地，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜安眠的功效，其主要有效藥理成分是棗仁皂苷和黃酮,其以增加慢波睡眠為主，并對學習記憶無明顯干擾作用。近年研究還表明酸棗仁對心血管系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)有明顯的調(diào)節(jié)作用。

百合酸棗仁湯主要是通過：百合、酸棗仁、茯苓、枸杞子、桂圓、小麥搭配調(diào)制而成，其主要的功效是清心安神助眠，對失眠嚴重的人群有幫助，而且同時能緩解因為失眠引起的神經(jīng)衰弱，偏頭痛，更年期綜合癥等。配方：鮮百合50克，棗仁15克。

做法

先將百合用清水浸泡晝夜，棗仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。功效：滋陰清熱，寧心安神，補中益氣，潤肺止咳。可用于更年期綜合征的治療。用法：飲湯吃百合，每日1劑。百合：性味：味甘微苦，性涼。注：百合、棗仁中藥店有售。神經(jīng)衰弱者用生、熟(炒)棗仁。隨時服用。失眠者單用炒棗仁15～30克，睡前服用。

百合棗仁湯的主要功效是清心靜眠，針對性的調(diào)理部分由失眠引起的神經(jīng)衰弱、偏頭痛、更年期綜合癥。酸棗仁總黃酮可明顯減少人體腦部活動，協(xié)同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。