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奇亞籽和蘭香子區別有哪些

    發布時間:2017-05-26   來源:中華康網   
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不知道大家有沒有聽說過奇亞籽和蘭香子,它們兩個都是外來的品種,具有非常好的營養價值,但是由于它們兩個在外形上非常相似,所以很多人傻傻分不清楚,更別說知道它們之間有什么叫區別了,下面就讓我們來了解一下奇亞籽和蘭香子區別到底有哪些。

奇亞籽和蘭香子區別

品種不同

奇亞籽:又名芡歐鼠尾草籽,屬于雙子葉植物綱,唇形目,唇形科,鼠尾草屬,芡歐鼠尾草種。

蘭香子:蘭香子,學名明列子,為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。

產地不同

奇亞籽:奇亞籽原產于墨西哥,是當地印第安人的主食,有近千年的食用歷史,近年來在西方歐洲地區甚是風靡。

蘭香子:蘭香子也稱明列子,原產于印度,現在在亞洲熱帶區和非洲,中國中、南和東南部等地都有栽培。

口味不同

奇亞籽:奇亞籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香,泡茶飲用時味道更是香濃。

蘭香子:蘭香子主要是用來做調味料或其他食物輔料食用,但多需要經過泡發食用,泡發后的蘭香子沒有什么味道,咀嚼時都嚼不到,也沒有多少其他香味,更沒有越嚼越香是說法。

營養價值不同

奇亞籽:奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分,是天然omega-3脂肪酸的來源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。

蘭香子:蘭香子灰分、蛋白質、脂肪、纖維、水分、碳水化物。

功效不同

奇亞籽:奇亞籽是西方的一種茶飲品,主要的功效為減肥瘦身、預防心血管疾病,改善糖代謝、預防便秘、美容養顏等。

蘭香子:蘭香子屬于中藥材,甘、辛,涼,主治:清熱,明目,祛翳。

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