鳳梨是一種南方的水果，但是人們似乎更喜歡叫它菠蘿，上兩個月正是菠蘿大量的上市的季節(jié)，每個水果攤上都擺滿了黃色的菠蘿，吸引著人們的視線;菠蘿的口味酸中帶了一種幽幽的甜氣，也是比較受歡迎的一種水果了，在買的時候，我們經(jīng)常可以看到有人用水泡鳳梨，究竟鳳梨怎么吃才最美味呢?

鳳梨清香令人垂涎欲滴，鳳梨的淡淡的酸味讓人胃口大開。鳳梨除了可以讓人開胃之外，還可以養(yǎng)顏瘦身，是女性朋友的最愛。鳳梨還含有豐富的維生素C，對吸煙者非常有好處。鳳梨去皮后就可以直接吃了，但是也有特別不能吃酸的人，因為鳳梨的酸味而不能入口，可以把鳳梨切片放在淡鹽水中浸泡一會，就會讓鳳梨酸的口味更加的淡了，讓人覺得酸酸甜甜非常好吃。

我們吃菠蘿之前，先用鹽水浸泡菠蘿就可以緩解菠蘿過敏的現(xiàn)象。那是菠蘿含有一種“菠蘿酶”，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，就會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。所以，在食用菠蘿前得先用鹽水浸泡，另外浸泡過的菠蘿再用糖水進行腌制，如果放在冰箱冷藏后來吃，更是香甜可口。

鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，清理腸胃菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕，美容豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。保健促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。消除感冒發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀。鳳梨有降溫的作用，并能有效地保護支氣管。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。