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橘子和蘆柑有什么區(qū)別

    發(fā)布時間:2017-05-24   來源:中華康網(wǎng)   
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橘子是深受很多人,喜歡的水果,酸甜可口,清香的沁人心脾;目前市面上賣的橘子有很多的種類,還有一些呢,并不是橘子,只是跟它長得很像罷了;有的人愛吃大的橘子,還有的人呢喜歡吃小一點的橘子,甚至還有一種叫做丑橘的也因為口感好十分的受歡迎;橘子的種類很多如果不是行內(nèi)人根本就看不出來,橘子和蘆柑有什么區(qū)別?

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蘆柑,別名柑果。顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑果實一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。李葉辛而甘。一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細不易剝,多汁甘香的叫柑果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。

橘子味甘酸、性溫,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養(yǎng)也十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

橘子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。

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