減肥是無論年輕人還是中老年人都比較熱衷的話題，這是因為，肥胖不僅影響了人體的形象，還給身體埋下了很多的隱患，比如肥胖是非常有可能導致人體出現高血壓和高血脂等一系列疾病的;近些年人們發現奇亞籽有減肥的功效，那么到底奇亞籽怎么吃減肥呢?相信大家都比較想要了解這個問題，針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源于墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄，還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰斗時，就是仰賴奇亞籽補充體力。如今歐美國家鼓勵民眾多吃堅果、種籽以攝取好脂肪，因此也帶動了奇亞籽風潮。

減肥作用

高纖易飽、好脂肪、且有蛋白質是奇亞籽的特性，食用之后再少食其他食物確實能達到減肥的目的。100克奇亞籽含有37.5克的膳食纖維，其中，泡水后膨脹并產生黏膠狀物質的部份屬于水溶性纖維，有助延緩血糖上升速度;而更多的是非水溶性纖維，在水中不會溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道，因此不但能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用。

奇亞籽怎么吃

由于奇亞籽本身幾乎沒有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆漿當中食用即可，可以避免攝入多余的熱量。

奇亞籽食譜

1、直接泡冷水或溫水，放置一會兒略成膠狀，可直接飲用或加檸檬。

2、加入早餐麥片、牛奶、豆漿中食用。

3、將奇亞籽灑一些在果醬中，用以抹吐司還可增加口感。