現在有很多年輕人都有消化系統方面的疾病,尤其是一些上班族,因為他們平時吃飯非常的不規律,而且經常吃一些垃圾食品,這就非常有可能會導致消化道出現疾病,一般消化道疾病是需要在平時進行調理的,而中藥材奇亞籽就有調理這種情況的效果,那么到底奇亞籽功效與作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
奇亞籽的功效:
1、改善消化系統。奇亞籽是人類Omega-3,脂肪酸,抗氧化劑,和膳食纖維的自然植物來源,是所有植物中Omega-3含量最高的,蛋白質,脂質,膳食纖維和能量明顯高于其他植物,可以起到預防腸癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系統的作用。
2、促進心臟健康。奇亞籽含有多達20%的omega-3ALA。奇亞籽中所含的omega-3ALA對心臟健康尤其重要,研究顯示,omega-3ALA可以幫助降低膽固醇、維護血管功能和減少心血管疾病風險。
3、維持體重。奇亞籽中含有豐富的人體必需的維生素,礦物質,鈣。當食物中加入奇亞籽后,會變成糊狀或膨脹而引起飽足感,這能使人每天攝取更少的卡路里,控制體重,但仍能保持能量和耐久力。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。根據美國糖尿病協會(ADA)調查統計,膳食纖維的日推薦量為20到35g/天。而每100g奇亞籽含有30到40g的膳食纖維,可以達到成人的每日膳食推薦量。奇亞籽富含的亞麻酸,而亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,也是omega-3的前體物質。奇亞籽蛋白質含量在15到23%之間,含量與生長地域有較大的關系。奇亞籽蛋白質含量比傳統谷物,小麥,大米等要高。值得一提的是,奇亞籽蛋白質不含面筋,所以對于面筋過敏的人群來說,是非常好的蛋白質來源。奇亞籽是B族維生素的優質來源。