大家對于蔥這種食材應該都不陌生，我們生活中經常使用蔥來進行調味，比如北方人就喜歡使用蔥來嗆油，不僅非常的香，炒出的菜也比較美味;蔥是分為大蔥和小蔥的，一般我們在生活中蘸醬吃的蔥都是小蔥，但是大家對于大蔥的好處可能都不是特別的了解，那么到底吃大蔥有什么好處呢?針對這一問題，接下來就一起來具體的看看文章的介紹吧。

大蔥作為食物，在日常飲食中很常見。大蔥也可入藥，在中醫看來，大蔥性溫，味辛平;入肺、胃二經。其功效為發汗解表，散寒通陽，解毒散凝，主治風寒感冒輕癥，癰腫瘡毒，痢疾脈微，寒凝腹痛，小便不利等病癥。李時珍的《本草綱目》中曾有記載大蔥的功效：蔥可以除風寒、身痛、麻痹、蟲積、心痛、婦人妊娠溺血。通過上述內容我們可以看出，中醫用大蔥治病是基于其溫通陽氣之功效。

但是，在中醫理論中，通陽與壯陽是不同的概念。“通陽”之意在運用辛溫之品發散寒邪，或者發散體內陰寒，從而恢復陰陽之平衡。而“壯陽”通常是指運用各種方法溫補腎陽，當然也包括運用相關的中藥或食物。盡管這類物質大都偏溫，但不是性溫之物都可壯陽。但適當吃一些大蔥，對陽痿早泄是有一定的輔助療效，卻絕對不可過度迷信而放棄傳統療法。

大蔥功效

1、大蔥富含多種營養物質，能舒張血管，促進血液循環，對心血管很有好處。

2、現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。

對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

北方人熱衷于大蔥，甚至可以當成每天的主菜。但南方人吃大蔥更多的是作為配料或者是調料。如果像北方人那樣直接生吃大蔥，其口味還是很多人難以接受。所以對于大蔥壯陽應根據實際情況而定，可以多做大蔥為配料菜品。

大蔥作為一種調味品，大部分人都可以食用，不過有胃腸道疾病患者不宜多食，表虛、多汗者要忌食，普通人群也要注意不要多食，不然可能會損傷視力。