春天總是很短暫，夏天來(lái)了，悶悶的天氣，熾熱的空氣，感覺(jué)自己都快要窒息了，在這樣的天氣很多人都不想吃飯，每天都想喝涼涼的糖水，就像是海帶綠豆粥，紅豆薏米粥之類的;不僅適合這種天氣吃，而且還對(duì)身體非常好，但是我們要時(shí)刻謹(jǐn)記，再好的食物吃多都有害，所以就讓我們看看紅豆薏米粥的禁忌及做法吧。

做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。還有一點(diǎn)值得說(shuō)明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺(jué)沒(méi)有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆。我們可以減去薏米，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來(lái)。

紅豆薏米粥的做法，食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉。步驟：1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開(kāi)。3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。小貼士：一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見(jiàn)的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來(lái)一杯更利于祛濕美白、健脾。