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紅豆薏米的功效有哪些

    發(fā)布時(shí)間:2017-01-03   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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現(xiàn)如今,人們的生活水平越來(lái)越好,有很多人把注意力轉(zhuǎn)移到了養(yǎng)生上面,薏米紅豆是很好的保健養(yǎng)生佳品,眾所周知,薏米紅豆粥有很好的祛濕效果,那么,除此之外,紅豆薏米的功效還有哪些呢?下面我們一起來(lái)看紅豆薏米的功效有哪些吧!

紅豆薏米的功效

紅豆薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

紅豆薏米的功效

薏米紅豆湯的功效,那真是非同小可。薏仁,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。

關(guān)于薏仁和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,薏仁紅豆湯具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖,效果尤其好。

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏仁紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。經(jīng)常有人問(wèn):“為什么薏仁紅豆湯煮不成粘稠狀的呢?” 在熬薏仁紅豆湯的時(shí)候 ,千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉V嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏仁就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。

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