生活中大家對(duì)姜應(yīng)該不會(huì)陌生的，家里面燒菜是會(huì)用到生姜，日常的生姜，在我們感冒的時(shí)候泡水喝也是有極大的益處，但是對(duì)于炮姜大家還是比較陌生的吧，更不用說(shuō)炮姜炭了;如果想來(lái)了解炮姜和炮姜炭的人，就來(lái)讓我先給大家說(shuō)說(shuō)炮姜與炮姜炭的區(qū)別，以及它們有著什么作用吧。

炮姜是先將凈河砂置炒制容器內(nèi)，用武火炒熱，再加入干姜片或塊，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼;而姜炭的炮制方法是取干姜塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋少許清水，滅盡火星，略炒，取出晾干，篩去碎屑。可見(jiàn)，炮姜和姜炭在炮制方法上是不同的。

炮姜和姜炭是干姜的不同炮制品，決不能在處方給付中混為一談，這不僅僅因?yàn)榕诮徒康呐谥品椒ú煌匾氖墙?jīng)過(guò)不同的炮制，炮姜和姜炭的性味功效發(fā)生了變化，炮姜苦、辛、溫，可溫中散寒，溫經(jīng)止血。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長(zhǎng)于溫中止痛、止瀉和溫經(jīng)止血。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血。

脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉(zhuǎn)筋的附子理中丸(《局方》)，治脾胃虛寒便血的艾葉丸(《圣惠方》)。姜炭苦、澀、溫，歸脾、肝經(jīng)。其辛味消失，守而不走，長(zhǎng)于止血溫經(jīng)。其溫經(jīng)作用弱于炮姜，固澀止血作用強(qiáng)于炮姜，可用于各種虛寒性出血，且出血較急，出血量較多者。