姜炭可能了解的人不是很多，其實(shí)這是一種姜的相關(guān)的產(chǎn)品，生姜在我們生活中主要是一種調(diào)味品的角色，此外偶爾也可以作為一種藥材食用；姜炭就是生姜經(jīng)過(guò)一系列的處理和加工以后制作成的專門(mén)的藥材，它的體積可能會(huì)比生姜小一點(diǎn)，有點(diǎn)像放置了很長(zhǎng)時(shí)間以后的焉了的姜，顏色也不是黃色而偏向于棕褐色，主要是對(duì)于出血有一定的效果，那么炮姜炭的功效與作用有什么呢？

炮姜，中藥名。為干姜的炮制加工品。炮姜表面棕褐色該品粉末棕褐色。淀粉粒眾多，卵圓形、橢圓形、三角狀卵形、類圓形或不規(guī)則形，直徑5～40μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，位于較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。偶見(jiàn)糊化淀粉粒團(tuán)塊。油細(xì)胞及樹(shù)脂細(xì)胞散于薄壁組織中，內(nèi)含淡黃色油滴或暗紅棕色物質(zhì)。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數(shù)分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細(xì)紋孔，常可見(jiàn)菲薄的橫隔。梯紋、螺紋及網(wǎng)紋導(dǎo)管多見(jiàn)，少數(shù)為環(huán)紋導(dǎo)管，直徑15～70μm。導(dǎo)管或纖維旁有時(shí)可見(jiàn)內(nèi)含暗紅棕色物的管狀細(xì)胞，直徑12～20μm。

炮姜與姜炭功能有異，且兩者炮制方法、程度上也有較大差異。炮姜炮姜多利用輔料，炮制時(shí)間短，注重藥物的膨脹度，意在除去部分揮發(fā)油，偏于溫中。姜炭炮制火力大，制品炭化多，注重藥物之顏色，意在炒炭存性，偏于止血。由于不同的炮制方法決定藥物不同的功能與主治，這便是二者的根本區(qū)別。在炮制實(shí)踐中，炮姜多以砂伴炒為佳，燙法有受熱均勻，炮制程度均一的優(yōu)點(diǎn)。且炮制時(shí)間短，損耗少。姜炭宜清炒為佳（炒炭法），便于處理。由于炮制程度不一，炮姜炭化少，損耗率一般為20%，而姜炭炭化多，損耗率高達(dá)40%，導(dǎo)致其成本較高。所以二者不但規(guī)格不一，功效各異而且在銷售價(jià)格上也有高低不同。

炮姜是一種非常溫和的中藥，主要是可以幫助止血的，當(dāng)身體出現(xiàn)了一定的傷口而流血不止的時(shí)候，可以使用炮姜服用或者是外敷于此，可以幫助止血，增加血液中的凝血作用，幫助縮短出血時(shí)間，并且減少疼痛感。其次是可以幫助治療胃潰瘍的情況，如果有胃酸過(guò)多和胃痛，可以服用炮姜來(lái)中和胃酸，并且抑制出現(xiàn)的過(guò)度惡心與食欲不振的情況，也緩解胃痛。