火龍果是眾所周知的通腸的良品，火龍果除了是我們平常經常吃的水果之外，它對我們的健康也有著很重要的作用，火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，除此之外，火龍果在栽培過程中，其果實未見有病蟲侵害，因此，不愧是一種無毒、無污染的綠色食品，此外火龍果具有清熱、潤肺止咳的功效，用于治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核，莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒，不過你知道火龍果不能和什么同吃嗎?

從營養學角度來講，都不建議與牛奶同時服用，因為火龍果中富含維生素C，牛奶中蛋白質含量豐富，一起吃的話，輕則牛奶中的某些營養元素會與水果中的物質發生反應，造成營養浪費。重則會產生蛋白質沉降，會引起中毒。建議間隔半個小時以上，分開食用。

另外還有一些需要注意的是：

腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。

女性少吃女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。

來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。

這些體質的人要少吃氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。

現吃現買火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。