聽到百香果，就覺得它是一種非常香味四溢，感覺會非常受到歡迎的一種東西，但是其實很多人都不喜歡吃百香果，當然也是因為它的香味，雞蛋果，又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米，莖具細條紋，無毛，花瓣5枚，與萼片等長，基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3-4厘米，無毛，熟時紫色，種子多數，卵形，花期6月，果期11月，那么，百香果的種植有哪些技巧呢?

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有果汁之王、搖錢樹等美稱。

選擇適宜地塊建園，雞蛋果對土壤要求不高，建議選擇背風向陽的砂壤土的緩坡地、臺地或平地，以富含有機質、排水良好、土層深厚、pH值5.5-6.5、交通方便，便地守護的地塊為宜。選地后及時進行搭架，雞蛋果為蔓生果樹，因此要及時搭架，可采用籬架、棚架、T形架或簡易竹竿支架等，庭院栽植可選擇大棚架。

育苗者苗高8厘米左右定苗，間去過密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥1次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間，遇干旱天氣，應及時灌溉。

雞蛋果喜濕潤，但忌積水又怕干旱，積水時要及時排干水，干旱時要勤灌水，特別是掛果期，需水量大，要灌足水。科學進行施肥，新植的雞蛋果，前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長大而增加，并配合葉面肥噴施。