它是我們經常在菜市場可以看見的一種菜，但是不僅僅是很多人喜歡，還有些人會吃它的另外的一種東西，就是韭菜子，味道也是非常好的，但是很多人都不知道它的做法，韭菜子為百合科植物韭菜的干燥成熟種子，韭菜子別名韭子、韭菜仁，韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，即我們日常食用的韭菜種子，據《本草綱目》記載，韭菜子的功效為補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，主要用于陽痿、早泄、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥的治療，那么，韭菜子的吃法都有哪些呢?

現代研究發現韭菜中含有多種營養素，如粗纖維、胡蘿卜素、維生素E、核黃素、抗壞血酸等。韭菜子也可入藥。作為激性劑，韭菜子有補腎壯陽固精的功效，適用于ED、早泄、遺精等，因此在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草，而韭菜子則堪稱天然偉哥。

補腎溫陽：韭菜子性溫，味辛，具有補腎溫陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。

益肝健胃。韭菜子含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。行氣理血：韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

潤腸通便：韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜子可以單獨服用，也可以研末蜜丸服，每次5-10克為宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。

二子粉：取炒熟的核桃仁30克、炒熟的韭菜子5克，共研粉，加適量糖，每日吞服，連服一月，有較好的壯陽效果。韭蒂子紅茶：將韭菜子10克洗凈，與紅茶3克同入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘后即成。代茶，頻頻飲服，可連續沖泡3-5次，當日吃完?？纱龠M性欲，溫腎補陽。適用于性欲減退等亞健康狀態。