在沒(méi)住進(jìn)樓房的時(shí)候，一家一個(gè)小院兒的日子也是蠻舒服的，那會(huì)兒家里要常備柴火，用來(lái)燒地鍋?zhàn)鲲垼豢墒且f(shuō)起灶心土，你知道那是什么嗎？灶心土，為燒木柴或雜草的土灶內(nèi)底部中心的焦黃土塊；全國(guó)農(nóng)村均有在拆修柴火灶或燒柴火的窯時(shí)，將燒結(jié)的土塊取下，用刀削去焦黑部分及雜質(zhì)即可，又名伏龍肝；別小看它，它可是一味中藥；那么，灶心土治病你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？

本品為不規(guī)則塊狀。橙黃色或紅褐色。表面有刀削痕。體輕，質(zhì)較硬，用指甲可刻劃成痕，斷面細(xì)軟，色稍深，顯顆粒狀，并有蜂窩狀小孔。具煙熏氣，味淡。有吸濕性。以塊大整齊、色紅褐、斷面具蜂窩狀小孔、質(zhì)細(xì)軟者為佳。伏龍肝與炮姜，均可溫中止血，止瀉，二者均適應(yīng)于脾胃虛寒，腹痛瀉痢以及陽(yáng)虛失血之癥，但炮姜溫中散寒之力強(qiáng)，守而不走，治療一切脾胃虛寒之證，伏龍肝偏于溫中止血，并有和胃降逆止嘔作用。

《本草便讀》：“伏龍肝即灶心土，須對(duì)釜臍下經(jīng)火久煉而成形者，具土之質(zhì)，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦。其功專入脾胃，有扶陽(yáng)退陰散結(jié)除邪之意。凡諸血病，由脾胃陽(yáng)虛而不能統(tǒng)攝者，皆可用之，《金匱》黃土湯即此意。”

灶心土能溫經(jīng)止血，主治脾氣虛寒，攝血無(wú)力所致吐血、便血、崩漏下血等證，每配伍行氣溫陽(yáng)攝血藥。還能溫中止嘔：主治中焦虛寒嘔吐、妊娠嘔吐;另外，灶心土溫脾澀腸止瀉：用于脾虛久瀉。取15～30g，布包先煎。或用60～120g，煎湯代水即可。