說起枸杞，我猜你一定不陌生，它就是那個我們常用來泡水煮粥的小家伙;我們只知道它的功效顯著，但是要說它的功效，還真不一定能說出個一二三呢;寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視;經研究，寧夏枸杞具有免疫調節、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等作用;枸杞這么好，那你知道紅枸杞多少錢一斤嗎?

腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，[3]緩解長期的腰痛。嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

枸杞依據個頭和品相不同分為不同價位，一般來說，枸杞商販去農家收購應該在20-35左右，如果消費者想要買點自用或者送禮的話，那么普通裝得在40-55之間，精裝和有個品牌的在50-60之間，這只是近年來的價位，現在枸杞每年價格都不一樣，僅供參考。

需要注意的是，枸杞子市場偽劣泛濫，主要存在假冒產地：以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞;以次充好：以秋枸杞冒充頭茬枸杞;硫熏、重金屬超標、農殘超標等問題。枸杞子市場較為混亂，建議選用時仔細辨別。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，頭茬枸杞白點處為空心狀，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。