蜜蜂嗡嗡的忙碌了一整年了，產(chǎn)下了無(wú)數(shù)醇美香甜的蜂蜜，蜜蜂春季產(chǎn)的蜂蜜好還是冬季，廣義上的冬蜜指的是在冬季收獲的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花種也不盡相同，但是以百花蜜為好，冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節(jié)的要深，含有的礦物質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)成分較全，而且因?yàn)槎究諝飧稍铮藭r(shí)的巢蜜濃度比其他季節(jié)收獲的巢蜜都要高，所以質(zhì)量較好，且傳統(tǒng)土法養(yǎng)蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜，神奇的冬蜜的功效與作用有哪些?

狹義上的冬蜜特指鵝掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜種。鵝掌柴也叫鴨腳木、文母樹(shù)，原產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣、福建、云南、貴州、四川、西藏、廣東、海南等地，一般用它的根和皮曬干為藥，藥性，味澀，味苦，性平。功用主治，發(fā)汗解表，祛風(fēng)除濕，舒筋活絡(luò)。

治感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，骨折。鵝掌柴花蜜色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥等功效外，還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)除濕之功效，對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療。

患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡，慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能，對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來(lái)治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營(yíng)養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。