中國人對于食材的開發一直沒有停止，野菜、山菜在日益發展的當今社會，越來越多的出現在平常百姓們的餐桌之上，經過專家研究，證明許多野菜具有豐富的營養，深受大家喜歡，不知道有多少人吃過莧菜?莧菜味道微苦，可以清熱解毒，利尿除濕，通利大便，常用來熬湯煮粥，或絞汁服用，我們今天來說一說莧菜的一種，鐵莧菜！鐵莧菜的功效與作用都有什么呢？

鐵莧菜，為大戟科、鐵莧菜屬一年生草本，高0.2～0.5米。小枝細長，被貼毛柔毛，毛逐漸稀疏。葉膜質，長卵形、近菱狀卵形或闊披針形。雌雄花同序，花序腋生，稀頂生。果皮具疏生毛和毛基變厚的小瘤體。種子近卵狀，種皮平滑，假種阜細長。鐵莧菜全草也可入藥，我國除西部高原或干燥地區外，大部分省區均有分布。它有許多別稱，如海蚌含珠，六合草，半邊珠，野麻黃，玉碗捧真珠，糞斗草，血見愁等。

中藥里鐵莧菜的功效與作用都有什么呢?鐵莧菜味苦、澀，性平。入心、肺、大腸、小腸經。具有清熱解毒，止血，止瀉，利水，殺蟲的功效，中醫常用來治療泄瀉，咳嗽，吐血，便血。臨床上，鐵莧菜的功能主治如下：清熱解毒，消積，止血。用于腸炎，細菌性痢疾，阿米巴痢疾，小兒疳積，肝炎，瘧疾，吐血，尿血，便血，子宮出血;外用治癰癤瘡瘍，外傷出血，濕疹，皮炎，毒蛇咬傷;月經不調，崩漏。

鐵莧菜的用法用量為：內服：煎湯，9～15g，鮮品30～60g。外用：適量，搗敷于患處。但是要注意，孕婦忌服鐵莧菜。年老體弱者應少用鐵莧菜。中藥均有其應用禁忌，在使用時一定要注意。