夏天到來的時候，人們的飯桌就會常見絲瓜的身影了，嫩嫩的絲瓜最為好吃，等到絲瓜老了就會變得軟綿綿的，最不好嚼，絲瓜絡為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束，又名天蘿筋，絲瓜網，絲瓜殼，瓜絡、絮瓜瓤，天羅線，絲瓜筋，絲瓜瓤，千層樓，絲瓜布，原植物粵絲瓜又名：棱角絲瓜，有通經活絡，解毒消腫的功效，普及小知識之絲瓜絡是什么呢?

呈長圓筒形或長梭形，略彎曲，兩端較細。長約25～60厘米，絲瓜絡中間直徑約6～8厘米。表面白色或黃白色，全體系由多層絲狀纖維交織而成的網狀物。體輕，質堅韌，不能折斷。橫切面可見子房3室，形成3個大空洞，內有少數殘留的黑色種子。氣無，味淡。以筋細、質韌、潔白、無皮者為佳。全體由維管束縱橫交錯而成。多呈長圓形狀，略彎，兩端稍細，長短不一，長可達70cm，直徑5-10cm。表面黃白色，粗糙，有時可見殘存的果皮和膜質狀果內。體輕，質韌，富彈性;橫斷面，可3個空腔，偶見殘留黑色種子。氣微，味淡。以完整、清晰、質韌、色淡黃白以、無種子者為佳。

絲瓜絡是一味疏通絡脈的傳統中藥，據李時珍《本草綱目》記載絲瓜絡，具有祛風通絡，活血化痰，除熱利腸，涼血解毒之功效。由于絲瓜絡是植物絲瓜成熟、自然風干所得，屬于蔬菜級別的天然植物，無毒副作用。據文獻報道，單用可治療高血壓、高血脂、脂肪肝、脂肪瘤、乳腺增生等疾病。動物實驗表明絲瓜絡能快速降低內源性膽固醇，抑制高脂肪飲食的肥胖。

絲瓜絡可以通乳，使乳汁分泌通暢。絲瓜通乳的精髓在瓜絡，絲瓜絡是一種中藥材，別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡。一些產婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發現乳汁分泌旺盛，其實這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。 但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。