在很多地方都有桔梗，它開的花很好看，桔梗也可以拿來煮菜吃的，這是有這個的地方會用新鮮的桔梗做泡菜，很美味，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關系，其實它還是一種中藥材，中醫常用藥，其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，有些人也會拿來泡茶喝，那么很多人會問桔梗可以和什么泡茶呢，它有哪些禁忌，下面我們就來說一說桔梗可以和什么泡茶及禁忌。

桔梗多年生草本植物，生長在山坡，草地，巖石縫里，能長40-100公分高，根部粗壯，7-8月份開花，花有白色，紫色兩種顏色，味道沒有太大的區別，10月份成熟，果實四角形，用手擺根部流去乳白色粘液。現在有不少是人工栽培的，最好用野生的，效果更好，根部食用，入藥。

桔梗降低肺熱，嗓子腫疼，肚子疼，胸悶，氣管炎，和解毒，解酒，助消化等療

可以和黃芪、金銀花、杭菊花、板藍根、麥門冬、甘草泡茶，也可以加冰糖或者白糖。

桔梗泡水喝的禁忌

第一：孕婦不可以將桔梗泡水喝

中醫方面認為，桔梗的藥性屬于寒涼的，所以能夠起到宣肺以及祛痰的效果，對于各種呼吸道疾病都有不錯的療效。但是，懷孕期間的女性千萬不要服用。

想要孕育一個健康的寶寶，除了保證自己的身體健康之外，在懷孕期間飲食也需要特別的注意，例如一些寒涼的食物都不能夠服用。生活中很多食物都是寒性的，例如桔梗、螃蟹、苦瓜等，這些都不能夠多吃，否則會影響胎兒的發育，甚至還會導致出現流產等嚴重后果。所以，孕婦最好不要服用桔梗，避免胎兒以及自己的健康出現問題。

第二：月經期間不適合服用桔梗

上面我們了解了桔梗性寒，平時服用的時候應該更加注意。原本女性的身體就偏向陰性，月經期間如果大量的服用桔梗則很容易導致身體出現月經不調或者是堵塞等情況，嚴重者還會出現痛經等毛病，對身體造成極大的困擾。

第三：桔梗不能夠長期服用

桔梗屬于一種中藥材，所以平時服用就需要慎重，更加需要對癥下藥，這樣對身體才是最好的選擇。雖然桔梗能夠入藥，甚至還可以作為一種蔬菜來使用，但是千萬不能夠長期并且大量的服用。寒性的藥材大量或者是長期服用則會出現腹痛腹瀉的情況，甚至還有可能令身體的代謝情況出現異常，所以平時服用一定要更加的慎重。

第四：飲食禁忌

桔梗不能夠和豬肉、龍眼、龍蛋以及白及一起服用，否則容易導致身體不舒服，平時服用一定要特別注意。