草果，許多人可能不知道這一樣提香,去腥的烹調(diào)佐料，草果可以煮茶，雖然它大多是作為調(diào)料食用的，但其實(shí)這是一味中醫(yī)芳香性健胃性藥，從這個(gè)“中醫(yī)芳香性健胃性藥”大致就可以看出草果可以消食，并且擁有濃郁的味道，沒(méi)錯(cuò)，草果是一種用于烹煮的香料，還會(huì)有人用它來(lái)泡水喝，因?yàn)樽鳛樗幉牡乃缎列詼兀哂袦刂小⒔∥浮⑾场㈨槡獾墓δ埽敲磥?lái)了解一下草果泡水喝的功效與作用吧!

首先，草果，草果又稱草豆蔻，香料植物，姜科，豆蔻屬，為云南獨(dú)有，分布于紅河、文山、西雙版納、德宏、保山、思茅、臨滄等地州的31個(gè)縣，以金平苗族瑤族自治縣(被稱為"青果之鄉(xiāng)")出產(chǎn)最多，為多年生草本，高2-3米，全株有辛香味，根莖似姜，肥大，淡紫紅色，葉寬披針形;花紅色，由根莖上抽出;蒴果肉質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，紫褐色，開(kāi)裂，有香氣。

全果，除作食品調(diào)料外，還可入藥，味辛性溫，具有溫中、健胃、消食、順氣的功能，主治心腹疼痛、腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等，草果是餐廳、家廚烹調(diào)必備調(diào)味香料，其味醇香異常，沁人心脾;草果味辛性溫，有消食健胃，順氣、祛寒之功，主治瘧疾、嘔吐，并能解酒毒去臭氣。

草果是可以泡茶喝的，據(jù)說(shuō)對(duì)濕熱有效，有人會(huì)將它與甘草加在一起泡水，經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，甘草因具有祛痰止咳的功效，常用來(lái)治療感冒發(fā)熱、支氣管炎、氣喘咳嗽、皮膚過(guò)敏，而草果為姜科植物草果的果實(shí)，草果有燥濕除寒，祛痰截，消食化食的功效，草果主治瘧疾，痰飲滿，腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積，好啦，用草果泡水也算是一種對(duì)草果的食用方式吧，好在它的性溫，無(wú)毒，不過(guò)恰似于姜湯水，你可以結(jié)合想象一下，草果泡水就可以燥濕除寒，祛痰截，健脾開(kāi)胃，利水消腫了，如果出現(xiàn)冷痛、食積不化，或飲食不香、嘔吐反胃的現(xiàn)象了，你就可以試試看吶!

但是用它也是有忌諱的，氣虛或血虛的體弱者切勿多食，哪會(huì)耗傷正氣;陰虛火旺者也不可服，防其溫燥傷陰，就是這樣，虛火旺的人就得好好養(yǎng)著身體，你當(dāng)心了!