一般在飯店我們一般都喜歡先來一盤炒腰花，首先它的味道不但十分的美味，而且它的營養價值也比較高，我們都知道豬腎是豬的內臟，對于大多數人來說對于豬腎都沒有抵觸心理的，因為我們基本上都普遍認為豬腎對于我們人體健康是十分有利的，人們常說吃豬腎是個好東西，它可以補腎，因為吃什么就補什么，但到底是不是這樣的呢，那么對于吃豬腎補腎嗎?

中國自古都有吃啥補啥的說法，現在看來也是有些道理的，吃豬腰補腰，補腎的可以經常吃些，補腎的食物是很多的，一般都是滋補溫和的食物，可以食物補補，吃豬腎補腎，這個是中醫學的理論。因為是蛋白含量價高，可以吃的。豬腰可以補腎是中醫學的象形食療的一種。可以少量飲食對身體有一定的益處。豬腎俗稱豬腎味咸性平，主人腎虛，和理腎氣，通利膀胱;輔以粳米、蔥白，健脾補中，扶正通陽有補腎作用，對腎虛遺精者，宜食之。諸料配合，可使腎氣充盛，膀胱氣化功能增強，水道通調，則濕熱可除，經脈通利，諸癥自減。

生殖功能的強弱往往與性激素的合成和機體的合成有一定的關系，與性功能有關的營養素除了適量蛋白質和膽固醇外，還有維生素A、維生素E、維生素C和礦物質鋅與硒等。而豬腎富含蛋白質，其膽固醇也特別高對于補腎有一定的作用，但是對于高血壓等病人要少吃，任何食物都要適量才好，才能發揮它的功效，對于豬腎也是同樣的道理，適量吃一點豬腎是可以起到補腎的作用的。 腎主納氣,肺主呼吸,腎水上滋心火使心火不過,心火下注使腎水不至過寒,所以說,適當的鍛煉,增強心肺功能,也可以增強腎臟。動物的腎臟不能總吃。