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砂仁粉泡水喝嗎

    發(fā)布時間:2016-11-18   來源:中華康網(wǎng)   
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砂仁粉的功效良多,而且可以邊吃邊調(diào)理身體,不少南方人都愛用砂仁粉來烹制食物。到了秋冬季節(jié),砂仁粉更是成了非常受歡迎的中藥材。那么,砂仁粉泡水喝可以嗎?是否有副作用呢?

一般來說,這種溫性的中藥的副作用不是很明顯,但長期過量吃還是容易對人體造成負面影響的。砂仁粉最好不要天天吃,除了要按照用法用量外,還需要看自己的體質(zhì)到底是不是適合食用。砂仁粉是很好的天然腸胃調(diào)理藥,但是服用砂仁過量反而可能導致消化不良,上火、口干舌燥、大便秘結(jié)等等。對于陰虛有熱的朋友來說更加不適宜多吃砂仁粉,砂仁粉雖然是溫性的藥材,但是也并非人人都適宜服用。總的來說,體寒胃虛的朋友就可以適量多吃一些砂仁粉,對身體沒有太大的不利影響。大家在服用中藥的時候最好是按量按需,不必要的話就不要多吃了,畢竟是藥三分毒!

砂仁粉的吃法

砂仁北芪豬肚湯

做法:取砂仁粉6克、北芪20克、生姜3片洗凈,稍浸泡;豬肚洗凈,把藥材裝入豬肚內(nèi),放進大號燉盅內(nèi),加入冷開水(1500毫升約6碗量),蓋上盅蓋,隔水燉3小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。

砂仁鯽魚湯

原料:砂仁粉5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鯽魚500克(毛重),姜、蔥、黃酒、味精、烹調(diào)油、食鹽適量。

做法:將活鯽魚宰殺后,去鱗及內(nèi)臟洗凈,懸吊瀝水。待鍋中油熱后將魚煎至微黃,煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸,然后用中火繼續(xù)煮至魚湯呈白色,將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮,待魚肉熟即可。

砂仁粥

材料:砂仁粉末2~3克 ,大米50~75克。

做法:將大米淘洗后,放入小鍋內(nèi),加水適量,如常法煮粥,待粥將熟時,調(diào)入春砂仁末,稍煮即可。

砂仁酒

做法:砂仁、佛手各15g,以白酒250g浸泡。每次于飯后飲1小杯。本方以砂仁溫中化濕,以佛手理氣和胃。用于濕阻氣滯,脘腹脹滿,飲食減少。

砂仁蒸雞

材料:砂仁粉15克,雞肉500克,枸杞10粒,蔥適量,姜適量,鹽適量,紹酒適量。

做法:雞肉剁塊,放入鍋中焯水,去血沫;將焯過的雞肉倒入汽鍋中,再下入蔥、姜、鹽、紹酒、枸杞;最后均勻地灑上磨好的砂仁放在蒸鍋里蒸半小時即可。

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