桑葚什么時候結(jié)果成熟呢，一般每年的5月份左右，5月6月份的樣子，是桑葚成熟豐收的季節(jié)。它味道鮮美，汁多果甜，還對人體有潤腸治療貧血，生津止渴等等許多作用。桑葚要怎么吃，我們一起來看看哦!

桑葚的食用方法，桑椹膏怎么做

桑葚是一種公認的養(yǎng)生功效的水果，對身體的保健功效很豐富，但是你知道桑葚除了直接食用之外，還有哪些吃法嗎?很多水果的新奇食用方法也是很美味并且營養(yǎng)豐富的，下面小編為朋友們介紹桑葚的食用方法，桑椹膏怎么做等，做桑葚膏時要注意的地方是什么?

1、自制桑葚膏可以保存很長時間，可以用冰箱冷藏。吃時用干凈小勺挖出(不能沾有生水、唾液)，佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。

2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用鐵器，否則重金屬對營養(yǎng)成分有很大的破壞作用。

3、還可以根據(jù)自己的體質(zhì)情況，在熬制的時候添加一些藥食同源的藥材一起熬制。

4、早晚各1次，每次1湯匙，可以直接吃，也可以沸水沖飲。

葚子的食用禁忌

熬桑葚膏時忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物-鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。

桑葚子顏色誘人，味道酸酸甜甜的很受小孩子的喜愛，一吃就停不下來。但是正在長身體的小孩子是不宜多吃桑葚的，因為桑葚子中含有抑制鈣鐵鋅吸收的鞣酸，會影響孩子的正常生長發(fā)育。還有經(jīng)常拉肚子的人，也要禁止食用桑葚。