愛美，是女性的天性。而隨著人們對于瘦的追求，很多人在尋求著各式各樣的減肥方法，于是喝茶減肥的方法也應運而生，很多人也在好奇，苦菜茶可以減肥嗎?

答案是，可以的。下面我們具體看看苦菜茶是怎么達到減肥效果的。

苦菜是一種多年生草本野菜，資源十分豐富。風景秀麗的沂蒙山區,得天獨厚的環境備件,孕育了上百種天然野菜,其中苦菜不僅具有清肺敗火、解毒消炎等功效，而且以其苦中帶甜、清脆可口的獨特風味，多少年來深受山區人民的喜愛。

苦菜，又稱苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，屬菊科。從外形上看，苦菜莖直立，葉呈披針形或圓形，通常羽狀深裂。邊緣有不規則的尖齒。頭狀花序頂生，花冠黃色。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。

菜茶是以純野生苦菜為原材料在傳統工藝的基礎上結合現在工藝精制加工而成的天然飲品，有清熱、明目、消炎、利尿、健胃、發汗、養血、敗火、止咳等特點。

可以防治貧血，消暑保健：苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

可以清熱解毒，殺菌消炎：苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

可以防治癌癥：苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。