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消化不好可以吃紫薯嗎

    發(fā)布時(shí)間:2016-07-26   來源:中華康網(wǎng)   
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紫薯的營養(yǎng)價(jià)值,已經(jīng)得到越來越多人們的認(rèn)可了,并且現(xiàn)在的人更加注重生活品味和自身的保養(yǎng),所以含有豐富花青素的紫薯,得到了大眾一致的喜愛。紫薯如此好吃,部分人也提出了疑問:消化不好可以吃紫薯嗎?

消化不好可以吃紫薯

因?yàn)樽鲜砝w維素含量高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人體吸收,有效地留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。

哪些人群不能吃紫薯

濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紫薯,對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原,如果是對紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群要避免食用紫薯。

吃紫薯的禁忌

1、紫薯不宜多吃,因?yàn)樗醒趸福菀自谌说奈改c道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,吃多了會有腹脹、呃逆等不舒服的感覺。

2、紫薯不宜生吃,需熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。

3、忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。

4、紫薯忌與柿子同食,不但影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結(jié)石,易造成胃出血。

5、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康停瑯O易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

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