黑糖含有多種人體必需的氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支持新陳代謝，參與人體生命活動必不可少的基礎物質之一。另外，制作黑糖的蔗漿汁、蔗莖中還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6及維生素C等，因此，經常和黑糖水是有很多好處的，那么，黑糖水有哪些喝法呢？

一、紅棗桂圓枸杞黑糖水

材料：主料：棗(干)60克、桂圓30克、枸杞子30克。調料：云南景東小碗黑糖30克、水800克。

制作步驟

1、紅棗、枸杞、桂圓置于盤中；

2、清洗干凈后用冷水泡發1小時；

3、將泡發好的的材料濾干水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入黑糖；

4、攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開后轉小火，燉30分鐘左右即可。

二、山楂黑糖水

材料：山楂：30克(7顆)，黑糖：20克。

制作步驟

1、山楂洗凈去核，方法是借助鋼筆帽，我沒有鋼筆，隨便找了一個用完的潤唇膏蓋子洗凈了一樣用。我的蓋子是塑料的，比較鈍，為了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的兩頭都輕輕轉動并前推，最后將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鉆著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。

2、直接放蒸屜上了；或者小鍋里放山楂和黑糖以及兩碗水，最后兩碗水煲成一碗水即可食用。

三、黑糖姜茶

材料：黑糖、姜。

制作步驟

1、 準備好生姜和黑糖，生姜洗凈后去皮擦成姜蓉放在碗內；

2、 加入黑糖攪拌一下，碗上蓋保鮮膜；

3、 放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可，喝的時候挖一勺用開水沖服。