眾所周知，我們每個人的體質都是不一樣的，對于一些食物和藥物一部分人并不適合吃，山核桃是一種傳統中藥，但也不適合每一個人吃，那么，哪些人不能吃山核桃呢？適合人群又有哪些呢？

一、適合吃山核桃的人

1、上班族適合吃核桃：核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用，可健腦益智，緩解腦疲勞，增強記憶力。經常食用山核桃治失眠，尤其是對腎虛引起的失眠有醫治作用。

2、老年人適合吃核桃：核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。

3、處在生長發育期的小兒適合吃核桃：山核桃中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。

4、山核桃的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。另外，美國還發現男性每天吃一把核桃可提高精子質量。

5、注重美容的人群適合吃核桃：經常食用核桃，既能健身體，又能補血養氣抗衰老。有些人往往吃補藥美容，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥美容效果還好。

山核桃的食用人群很廣，一般人都可以食用，但要注意不能食用太多。

二、不適合吃山核桃的人

1、根據食物相克學說：山核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

2、山核桃不宜與酒同食。據宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為山核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與山核桃共食，亦可致病。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜服用。