芡實要怎么樣吃最好，小孩能吃芡實嗎?關(guān)于芡實的問題，是目前很多的朋友們都非常感興趣而且想要深入了解的。問題不解決，只會越積越多。那么，接下來的時間我們就一起來詳細的了解一下吧。

一、芡實怎么吃

芡實怎么吃想必很多人都知道，因為沒吃過豬肉也見過豬跑嘛。但是芡實怎么樣吃最好，最健康卻很多人都不知道，根據(jù)《本草擇要綱目》的“芡實糯米粥”，《經(jīng)驗方》的“雞頭粥”，《本草綱目》的“芡實粥”等。我們得知芡實還是煮粥吃最好，尤其是長期食用。

二、常用的古方芡實煮粥

1、芡實粉粥(《本草綱目》)芡實粉60克，粳米100克，加水同煮為粥。早晚溫熱服。功能益腎固精，健脾止瀉，聰耳明目，好顏色。食之可抗老防衰，并治慢性腹瀉，小便頻數(shù)，遺尿。《醫(yī)部全錄》評價曰：“此方看之殊覺平易，諸方不能及，常試有驗，雖至老服之，精神愈健。”

2、雞頭實、蓮實方(《醫(yī)心方》)八月取蓮實，九月取雞頭實，陰干，共碾為粉食用。一日一次，每次10克，開水沖成糊，加少許糖(糖尿病患者不加糖)。功能益氣力，養(yǎng)神不饑，除百病，輕身延年。

三、兒童可以吃芡實嗎

小孩子是可以吃芡實的，芡實含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，磷，鈣，鐵，硫胺素，核黃素，尼古酸，抗壞血酸等，能增強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。具有收斂，滋養(yǎng)作用。但仍不可多吃，畢竟小兒脾胃虛弱，本來就易出現(xiàn)食物積滯問題。