在快到中秋節的在一些市場上總是會見到一些柿子，而大家常見的還有就是以柿子為原材料做成的柿餅。大家都知道柿子本身就是一個含有豐富的營養價值的水果，所以說柿餅也是有著很多的營養價值的，又加上柿餅有著獨特的口感所以很多喜愛的人會吃很多。那么，柿餅吃多了會怎么樣呢?

危害一

因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

危害二

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

危害三

柿子餅含糖高，且含果膠，吃后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃后宜喝幾口水，或及時漱口。

以上的內容就是對于柿餅吃多了會怎樣的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。柿子具有豐富的營養，能夠為人體提供營養，但是柿子不可以多吃，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、等礦物質反應，形成人體難以吸收的物質，我們在食用的時候需要慎重。