苜蓿的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-05-05   來(lái)源：中華康網(wǎng)   
手機(jī)查看
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看 苜蓿為豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。苜蓿...

苜蓿為豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。苜蓿味甘、淡，性微寒，能清胃熱，利尿除濕。那么，苜蓿的功效與作用具體有哪些呢?

01防出血

苜蓿可預(yù)防出血癥候，對(duì)各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預(yù)防的效果。

02清內(nèi)熱

苜蓿是清涼性的蔬菜，進(jìn)食之后，確能消除內(nèi)火，尤其在燥烈季節(jié)，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。

03止咳平喘

苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘的作用，對(duì)支氣管炎有一定療效。

04防治便秘

苜蓿中含有粗纖維，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。

05排水利尿

紫花苜蓿含有豐富的礦物質(zhì)，例如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅，其中的鉀可協(xié)助人體排除過(guò)多鈉的蓄積，從而達(dá)到排水利尿的功能，進(jìn)而排除過(guò)多體內(nèi)的尿酸，以避免血液中尿酸的濃度過(guò)高造成痛風(fēng)。

06治貧血

苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血。

• 上一篇：紫花苜蓿粉功效和作用是什么呢
• 下一篇：斷腸草的功效與作用