白果的功效與作用
- 銀杏果俗稱生白果，為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子，秋季種子成熟時采收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮后，烘干。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱，白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒，有溫肺益氣，定喘咳等功效。那么，白果的功效與作用具體有哪些呢?
01保護肝臟
白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
02抗結核桿菌
白果外皮中的白果酸和白果酚，用油浸過的白果對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸過的白果，對改善因肺結核所導致發熱，盜汗，咳嗽咯血，食欲不振等癥有一定作用。
03美容護膚
白果中含有很多人體必需的氨基酸，這是合成膠原蛋白的必需原料，人體補充足夠的膠原蛋白能使皮膚變得更加光澤有彈性。
04防心血管病
白果種仁中所含的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病具有特殊的預防和治療效果。
05抑菌殺菌
白果中所含的白果酸和白果酚具有很好的抑菌和殺菌作用，可以用于治療呼吸道感染性疾病。用白果泡水對各種真菌能起到不同程度的抑制作用，可以止癢治癬病。
06鎮咳平喘
因為白果中的維生素 D2是脂溶性的，所以連油脂一起食用，較容易被吸收，也可提高鎮咳效果。治療咳嗽以砂糖調味的水煮白果為佳，氣喘則用熬煎的，每日各吃 10 粒左右即可。
07延緩衰老
由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。
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