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郁金的食用方法

    發布時間:2015-10-18   來源:中華康網   
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郁金的功效與作用:郁金為姜科植物溫郁金,姜黃,廣西莪術,莪術或川郁金的塊根,郁金的功效是活血止痛,行氣解郁,清心涼血,疏肝利膽,郁金的作用是治胸腹脅肋諸痛,婦女痛經,經閉,郁金用藥禁忌陰虛失血及無氣滯血。

郁金散

組成:郁金半兩、膩粉1錢、巴豆12顆(以小便浸1宿,去皮出油,研如膏)。

制法:上研勻。

用法:每服1次,以橘皮湯調下,吐涎出即效。

主治:小兒中風,吐涎。

來源:《圣惠》卷八十三。

郁金丹

組成:川芎2兩、防風1兩、郁金1兩、豬牙皂角1兩、明礬1兩、蜈蚣(黃,赤腳)1條。

用法:上為末,蒸餅為丸,如梧桐子大。每服15丸,空心茶清送下。

主治:癇疾。

來源:《丹溪心法附余》卷十。

郁金散

組成:郁金3分、大黃(細銼,微炒)3分、山梔子仁3分、桂(去粗皮)半兩、甘草(炙,銼)1分。

制法:上為細散。

用法:每服2錢匕,食后以蔥豉湯調下。

主治:傷寒陽盛發狂,大便不通,腹脹滿欲走。

來源:《圣濟總錄》卷二十八。

郁金茶

材料:郁金10g、綠茶3g。

用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲致味淡。

功效:行氣解郁,涼血破瘀。

主治:胸腹脅肋諸痛;熱病癲狂、神昏;吐血、衄血、尿血;婦女倒經;黃疸;急性乙型肝炎;膽囊炎。

來源:傳統藥茶方。

郁金清肝茶

材料:廣郁金(醋制)10克、炙甘草5克、蜂蜜25克。

做法:取以上4味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可。每天1劑,不拘時,頻頻飲之。

功效:疏肝解郁,利濕祛瘀。適用于肝炎、肝硬變、脂肪肝及肝癌等。

來源:《中國茶與健康》。

郁金木香茶

原料:郁金5g、木香3g、莪術3g、丹皮3g、花茶3g。

用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。

功能:理氣解郁。

用途:婦女情志所傷脅肋脹滿、月經不調;肝癌;胃癌;食道癌。

來源:《女科方要》。

菖蒲郁金湯

處方:石菖蒲3錢、炒梔子3錢、鮮竹葉3錢、牡丹皮3錢、郁金2錢、連翹2錢、燈心2錢、木通1錢半、淡竹瀝(沖)5錢、紫金片(沖)5分。

用法:水煎服。

功效:清營、透熱、祛痰。

主治:主伏邪風溫,辛涼發汗后,表邪雖解,暫時熱退身涼,而胸腹之熱不除,繼則灼熱自汗,煩躁不寐,神識時昏時清,夜多譫語,脈數舌絳,四肢厥而脈陷,癥情較輕者。

出處:《溫病全書》

丹參郁金飲

材料:丹參15克、郁金12克、白糖適量。

做法:丹參、郁金共加水煎煮,去渣取汁,加入白糖溶化攪拌可。每日1劑,分1-2次服,連服4日。

功效:理氣止痛,活血化淤。適用于慢性胃炎,癥見胃脘痛有定處、入夜尤甚、食后重。

郁金石蓮子飲

組成:丹皮、生地、郁金、麥冬、延胡、石蓮子、蒲黃(半生半炒)、澤蘭、茯神心木(名黃松節)。

主治:產后譫語,正氣虛,邪氣實。

用法:各家論述:是方石蓮、麥冬、丹皮、生地、澤蘭清心降火滋陰,延胡、蒲黃、郁金逐瘀祛積,茯神木能治風痰,用之為使。

出處:《陳素庵婦科補解》卷五。

歸芎郁金酒

配方:當歸9克、川芎9克、熟地9克、白芍9克、木香6克、郁金6克、元胡6克、黃酒500毫升。

制法:將上述各藥粗加工至碎,置于砂鍋中,倒入黃酒,文火煎煮至300毫升左右,待涼,過濾去渣,裝瓶備用。

服法:每日2次,每次50--100毫升。

功效:活血行氣,化瘀止痛。適用于婦女月經將來時臍腹疼痛。

按語:本酒方為四物湯加味。四物湯味中醫治血要方,今加理氣化瘀藥物,對血虛、血瘀氣滯所致的痛經有一定療效。

柴胡郁金湯

組成:柴胡、枳殼、白芍、香附、郁金各10克,陳皮、青皮、旋覆花(包煎)各6克,甘草3克。

制作:上藥加水適量,連煎2次,去渣取藥汁300毫升。

用法:每日1劑,早、晚溫服。

功效:疏肝和胃。適用于惱怒憂郁傷肝,肝氣犯胃,胃氣上逆所致噯氣者。暖氣頻作者,去柴胡,加代赭石;口苦、嘈雜者,加左金丸、竹茹。


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