螃蟹吃多了會傷及脾胃

大閘蟹屬寒涼性食物，這類食物中含有較多的寒氣，食用過多腸胃受不了，容易引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能嚴重下降，可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥。另外，經期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否則有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。在吃蟹過后，建議喝杯姜茶驅寒暖宮。

螃蟹吃多了容易過敏

大閘蟹是過敏性的食物，過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的，同樣病人的免疫比較低下，就算以前能吃蟹，現在也不能吃，更不能多吃，有引起過敏的可能，其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴重者甚至會出現全身過敏癥狀。

蟹吃多了易致心腦血管疾病

我們知道，大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黃和蟹膏，但是，這東西雖然美味，膽固醇的含量極高，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對心腦血管的負荷太大，容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等疾病哦。

蟹吃生的易導致寄生蟲感染

有些人習慣吃生蟹或醉蟹（將蟹用酒浸泡后生吃），這種吃法很不衛生。因為螃蟹身上常常寄生肺吸蟲的囊蚴，如果生吃螃蟹就會把肺吸蟲囊蚴吃進胃中，囊蚴在人體內發育成肺吸蟲，最后定居在腹腔、胸腔、肝臟和腎臟，在肺部能破壞肺組織，引起咳嗽、胸痛、低燒，若侵犯腦、脊髓，則出現頭痛、發熱、嘔吐，乃至癱瘓、失有等。因此，吃螃蟹一定要蒸熟或煮熟，加姜末、醋作調進料，同時適量喝點熱酒，不僅味道會更加鮮美，且有殺滅病原體作用。