事件五：《中國食品工業減鹽指南》發布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標。

點評：減鹽行動是全球控制慢性疾病的共識，《指南》的發布屬于我國首次提出食品工業減鹽策略。《指南》中依據食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標，爭取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續下移20%。

事件六：2018全民營養周成功舉辦，首支主題歌及舞蹈《全民營養歌》發布，吃動平衡APP上線。

點評：2018年5月13日~19日，第四屆全民營養周在全國開啟，主題“慧吃慧動，健康體重”。首次突破以往的科普傳播形式發布了首支主題曲《全民營養歌》MV。并首次開發吃動平衡APP，它是2018年第四屆全民營養周工具包的重要組成內容之一，讓用戶能隨時平衡飲食與運動，輕松實現吃動平衡，實現大眾自我監督生活方式，是吃動平衡管理的重要工具。

事件七：國家衛生健康委員會疾病預防控制局發布首部《中國居民補碘指南》。

《指南》強調，當前中國居民中一般人群整體處于碘營養適宜的狀態，但特需人群還面臨碘營養缺乏的風險。針對不同人群，《指南》也給出了具體補碘指導意見。

點評：這是我國制定的第一部補碘指南。是由地方病學專家、營養學專家和內分泌學專家首次合作共同制定，集地方病、營養、內分泌專業領域的共識，更具權威性；補碘指南結合了目前我國居民碘營養狀況、預防碘缺乏病新進展及相關科學研究新成果，具有鮮明的時代適應性。

事件八：國家衛健委營養健康扶貧項目啟動，中國營養學會制定扶貧工作計劃，實施精準營養干預，助力健康扶貧攻堅。

點評：通過營養健康扶貧預防疾病發生、促進疾病康復，補上貧困人群的營養健康短板，對于提升人口健康素質、促進更快更穩定的脫貧具有十分重要的意義。

事件九：“酸堿體質理論”被戳穿。

11月2日，美國的“人體酸堿體質理論”之父羅伯特·歐·楊坐上了美國加州圣地亞哥法院的被告席，原因是他曾建議一名女性癌癥病人放棄傳統療法而使用他的“堿性療法”，最后被判賠償該患者 1.05 億美元，并當庭承認“酸堿體質理論”是個騙局。

點評：中國營養學會多年前就曾辟謠“酸堿體質理論”。 隨著生活水平的提高，人們對健康知識日益重視，但大眾識別、利用健康信息的能力還很有限。建議個人不要盲目相信和追捧所謂的神奇養生法。

文/張沫

來源：北京青年報